旗下有卡夫亨氏、漢堡王等食品品牌的巴西私募巨頭3G資本（3G Capital），以大砍成本不手軟的節儉文化聞名業界，但也引人非議，卡夫亨氏執行長赫斯（Bernardo Hees）雖挺身辯護，但也坦承沒有絕對的答案。
赫斯接受《紐約時報》專訪，記者單刀直入質問，3G資本將削減成本與大量裁員奉為至上是出了名的，為何這些也成了赫斯經營的註冊標記？
赫斯表示，沒有人喜歡優化措施和砍人力，他也不例外。但就長遠來看，貫徹這些作法可創造很多價值，重要的是，產生的營收能再投資到品牌、產品及人員身上。他說：「我也犯了一些錯，但我認為不符合公司長期最佳利益的決策從不做。」
3G資本旗下事業過分撙節惹人議論工程塑膠，赫斯的回應是：「如果你以為人人都該住五星級飯店或搭頭等艙，認為津貼補助比實質豐厚的獎CNC塑膠加工金還來得重要，我們這裡確實不適合你。」
赫斯指出，他們的經營哲學是：千萬別把併購當成解決問題的唯一途徑，那麼做的代價通常很高，創造不出長期價值。考慮併購這個選項時，要看它有無一加一大於二的效果。
3G資本也曾砸重金面不改色，四處找尋獵物來擴充投資組合，目前旗下的公司有百威英博（Anheuser-Busch）、漢堡王、卡夫亨式。而今大家一提到這家私募巨頭，只會想到它的節儉文化、奉行零基預算法（zero-based budgeting）及嚴控成本的管理方式。
赫斯年紀輕輕就當上CEO，他被問到是如何自處？他表示，一般認為執行長扮演給答案的角色，他卻認為CEO該提問題。如果你提供正確的架構，提出精準的問題的話，消費者、客戶、顧客、工廠經理、供應鏈就會心裡有數。
工程塑料主要成分包括聚酰胺(尼龍,Polyamide,PA)、聚碳酸酯(Polycarbonate,PC)、聚甲醛(Polyacetal,Polyoxy Methylene,POM)、聚酯(PET，PBT)、聚苯硫醚(Polyphenylene Sulfide,PPS)、聚苯醚(Polyphenylene Oxide,PPO)、聚芳基酯等。工程塑膠因為有很好的穩定性、耐熱及耐化學性，應用領域真的很廣泛，所以需求年年上升，工程塑膠主要的用途就是代替金屬在各種終端產業中使用，尤其是現在越來越多規範的空汙條款、環保法規等等都不斷在要求汽車必須減少排放量並且提高燃油的經濟性，所以我們可以常常看到工程塑膠一直大量地使用在汽車和運輸產業，當然也有包含我們日常消費、家電用品、電氣、電子產品、包裝、工業機械、醫療設備、建築材料等等，在2014年，工程塑膠就已經占據亞太地區的市場主體，到目前為止依然是亞太地區持續保持世界上最大工程塑膠市場。
赫斯提到，不排斥繼續做錯誤嘗試，但應該從過去的錯誤記取教訓，試著別再重蹈覆轍，否則代表你沒學到教訓，那是每個組織都存在的問題。
身為食品大廠的CEO，是否有責任將國民的味蕾導引到更健康的方向？赫斯對非黑即白的二選一思考不以為然，他認為最要緊的是提供選項讓消費者選擇。例如卡夫亨氏推出早餐產品Just Crack an Egg，就是看準美國的早餐高達7成都在車上吃。
卡夫亨氏除了幫股東賺錢外，是否也負起社會責任？赫斯的回應是，卡夫的企業目標是對抗飢餓，該公司有項開發微量營養素包的大計畫，每包可供6餐食用，發送對象為非洲、東南亞或是赤貧地區的兒童，有時美洲也涵蓋在內，目標在2021年前供應貧童10億份膳食。
赫斯還提及，所有關於健康選擇及減糖的討論會因國家而異，卡夫針對英國市場做的產品策略討論，未必適用於中國、台中工程塑膠加拿大或中東地區。
赫斯在英國華威商學院取得碩士學位後進入3G資本，2010年卸下巴西鐵路物流公司America Latina Logistica執行長後，遷居美國邁阿密接掌漢堡王。他2013年出任亨氏執行長，2015年亨氏收購卡夫食品後，便成為卡夫亨氏的掌舵者。
在台灣有許多塑膠大廠，也因此提供不少就業機會給台灣人，對台灣的經濟有著重要的影響，台灣傳產的數量還是很多，其中塑膠加工廠獲得不少青睞，在過去幾年間，因為塑膠的成本低跟生產快速又大量，造就了塑膠加工的產業發展，發展迅速下紛紛有不少傳產加入這一杯羹，塑膠工廠的職缺也隨之出現，有不少學生在高中大學開始研讀射出塑膠、CNC塑膠加工、操作車床等等專業知識及技巧，更有許多人在畢業前先去廠區實習，實習完畢之後，就能馬上在畢業後找到工作並且上手，這樣的人不在少數，不過近年來科技廠也紛紛崛起，在電子產業中有不少工廠獲得關注，也有不少職缺轉換跑道往電子科技廠精進，在電子廠中的待遇跟薪資，以我聽聞跟查閱的資料來看，似乎高出不少，想必這也是主因吧，希望在未來塑膠加工、鋼鐵、紡織等等傳統產業也能重新熬出一片天，重回當初的輝煌。