現在的平價牛排基本配備都有鐵板麵和荷包蛋，其實這樣的組合，出自於在1976年於夜市起家的孫東寶牛排創始人，尖峰時期在全台灣還有多達36家分店，一度因為競爭激烈消失於市場，但被貴族世家收購後，在去年又重新開張。
攤開台中當鋪平價牛排品牌比一比，孫東寶強調100%原肉主義，牛排價格落在10台中機車借款0元到300元內，我家牛排有多元Buffet能選擇，牛排價格稍貴從300元起跳，赤鬼牛排也在300元上下，不過還有多項副餐能選擇，看來在孫東寶重回市場後，又將為平價牛排掀起新的戰局。
金融風暴是一體兩面的，不知道大家有沒有聽過，在幾年前由萊特兄弟引起的金融海嘯，當時候所有銀行跟金融市場都亂了套，民眾哀聲四起，到處借貸，從房屋借款、珠寶典當到汽車借款，所有方法都用盡了，生活苦不堪言，儘台中汽車借款管如此生活不易，但也因為此次風波過後，造就了不少新興產業，許多新創公司也都雨後春筍地冒出頭來，強勢的佔據了一線的位置，除了創新的想法、網路跨世代的躍進，更多的是掌握了機會，在金融風暴當時，願意投下賭注，不惜將房屋抵押借款、汽車借款等等，下此決定跟決心，都實屬不易，掌握住機會也就順勢的日漸強大了，直到今日還有不少頂尖企業，都是當時候新創的公司呢，不少人羨慕不已，羨慕這白手起家到脫貧享富，但回過頭問問自己，似乎也沒有這份決心及勇氣，有的人更是因此而失敗失利。
全台各地有不少當鋪，諸如台北、桃園、新竹、台南、高雄、台中當舖皆有開設，幾乎在所有發展中的國家，都需要資金的流通，國家才有創新跟發展的機會，在可以借貸週轉的情況下，有金錢才能做事，如果沒有錢那可是大大侷限了公司的發展，所以當鋪的存在都是有其必要性。早期當鋪又稱為典當行，相信大家都在不少古裝劇看這些劇情，肯定也都不會太陌生，這些典當方式的出現，其實是從南朝開始的，當時佛寺興盛，佛寺中又有大量的財產，所以出現了放高利貸的動作，有租賃牲畜、房屋、田地等等，其中有一項是低價收購私人物品，等待對方需要贖回的時候，便加價三成，若超過時間沒錢贖回，那此物便歸為佛寺所有。對比現在台灣的當鋪，我有觀察到不少台中當舖有在裝潢上面下不少功夫，讓人減少不少壓力，燈光也更明亮，也已經沒有以前這種約定方式，現在除了會有詳細的標價，詳細的約定時間，雙方借條都會清楚寫明，不只是口頭約定，對借貸雙方保障也更高，所以糾紛也減少很多了。