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民眾投訴知名連鎖迴轉壽司，品管出問題！一牙週治療名女網友12號跟牙齦美容男友到知名迴轉壽司西門町門市用餐，但親眼看到，壽司師傅戴著拋棄式手套，將手伸進鞋子裡擦鞋，擦完牙周病後疑似繼續包壽司，她直呼「看完後食慾都沒了」，對此業者回應，會再加強員工教育訓練。

研究統計，牙周病人引發心臟病的機率是一般人的1~2倍，中風機率是3倍。由於心臟病的發生和血管的發炎密不可分，而牙齒正是身體內極普遍的發炎根源之一。若口腔長期存在細菌感染和慢性發炎，順著血液循環流到心臟，引發細菌性心內膜炎。並且極可能引發血管壁粥狀動脈硬化，增加血管阻塞及心肌梗塞的風險。此外，牙菌斑導致的牙齦炎易使身體免疫系統做出反應，使白血球增多，進而誘發心臟病。醫學新研究也指出，造成牙周病的基因位置，與心臟疾病的基因位置是接近的，牙周病者要特別關心心臟健康。

實際前往位在西門町的門市，詢問業者，他們坦承疏失，造成消費者觀感不佳，以及對現場顧客感到抱歉，並說會再加強員工教育訓練，至於這名在顧客面前，拿起鞋子擦拭的女員工，會按照公司程序作業懲處，避免同樣事件再次發生，只是這一張照片，已經重創店家形象。